Tomat merupakan salah satu jenis buah yang dapat digunakan untuk menambah cita rasa dalam makanan, tomat juga seringkali digunakan dalam sebuah hiasan (garnis) pada makanan karena memiliki warna merah merona yang dapat menjadikan hidangan terasa segar
Tomat memiliki beberapa kandungan nutrisi seperti zat likopen yang dapat digunakan sebagai antioksidan dalam tubuh untuk mencegah berbagai jenis penyakit kanker. Selain itu tomat juga kaya akan zat kalium yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Berikut adalah beberapa tips dalam memilih buah tomat yang segar dan berkualitas unggul.
Tips dalam Memilih Buah Tomat yang Segar dan Berkualitas Unggul
- Mengamati Warna Buah Tomat dan Ukurannya
Ketika memilih tomat yang berwarna merah segar hal ini belum tentu mendapatkan tomat yang memiliki kualitas yang baik. Ada baiknya ketika Anda memilih tomat itu memilih buah yang masih berwarna kehijauan, agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama.
Namun, jika Anda ingin langsung mengonsumi tomat tersebut Anda dapat memilih tomat yang berwarna merah cerah. Kemudian memilih tomat yang ukurannya besar, sebab biasanya tomat dengan ukuran yang besar lebih banyak mengandung banyak air, sehingga lebih segar ketika akan dikonsumsi.
- Menyentuh Kulit Buah Tomat
Dalam memilih tomat salah satu hal yang bisa dilakukan yaitu dengan memastikan jika tomat yang akan dibeli keadaannya masih segar, Anda juga bisa menyentuh dan meraba tekstur kulit tomat tersebut. Jika ditemukan dalam keadaan masih mulus dan mengilap, hal ini menandakan jika tomat tersebut masih segar.
Namun, jika Anda menyentuh tomat tersebut sedikit lembek dan terdapat banyak goresan atau kerutan, hal ini menandakan jika tomat tersebut sudah mulai membusuk atau tidak segar.
- Memilih Tomat yang Masih Bertangkai
Jika Anda mendapatkan tomat yang masih bertangkai hal ini berarti jika baru saja tomat dipanen, namun ketika Anda mendapati tomat yang sudah tidak bertangkai lagi, hal ini akan memudahkan udara masuk ke tomat dan jadi cepat busuk. Sehingga, ada baiknya jika memilih tomat yang masih memiliki tangkai segar, agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama.
- Tidak Mencabut Tangkai Tomat
Tangkai tomat ini bermanfaat dalam membuat buah tomat menjadi segar lebih lama, sehingga Anda dapat menyimpan tomat yang masih bertangkai. Oleh karena itu, sebaiknya tidak mencabut tangkai buah tomat, jika Anda terlanjur mencabutnya maka dapat ditempelkan plester pada lubang tangkai tomat yang terbuka.
- Tidak Menyimpan Tomat di Kulkas
Kulkas juga dapat menyebabkan kondisi lembap yang dapat membuat tomat lebih mudah busuk. Menyimpan tomat sebaiknya pada suhu ruangan dengan wadah yang terbuka, ketika Anda menggunakan wadah sebaiknya lapisi dengan kertas terlebih dahulu agar dapat menyerap suhu lembap dan mencegah buah tomat cepat busuk.
- Meletakkan Tomat dengan Cara yang Benar
Ketika tomat yang Anda pilih tidak memiliki tangkai, Anda dapat meletakkan tomat tersebut dalam keadaan yang terbalik atau bagian atas/pangkal tangkainya menghadap ke bawah. Cara ini dapat membuat tomat memiliki umur yang lebih panjang dan tidak cepat busuk.
- Memisahkan Buah Tomat
Setelah Anda membeli tomat di pasar dalam keadaan kesegaran yang berbeda, Anda dapat memisahkan tomat-tomat tersebut pada tempat penyimpanannya agar tidak mudah busuk. Jika tomat dalam keadaan sangat matang, Anda dapat menyimpannya di wadah tertutup.
Demikian penjelasan mengenai beberapa tips dalam memilih buah tomat yang segar dan memiliki kualitas yang unggul , untuk Anda yang ingin membeli tomat dengan kualitas yang baik bisa membeli di Tani Hub atau mengunjungi laman https://tanihub.com/produk/tomat-tw untuk mengetahui informasi lebih lanjut.