Sayuran yang berwarna hijau ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita dan beruntungnya labu siam dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Selain mudah ditemukan, sayur ini juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan mulai dari sayur asam, tumis labu siam, hingga sayur bening dan sup sayur lainnya.
Labu siam dapat langsung dinikmati dengan hanya direbus ataupun diolah menjadi berbagai olahan. Rasanya yang enak dan manis membuat sayuran yang satu ini jadi sangat mudah untuk diolah. Selain itu, sayuran ini juga memiliki manfaat kesehatan serta kandungan gizi yang tidak kalah dengan sayuran lainnya.
Labu siam mengandung air, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, mineral besi, natrium, kalium, tembaga, mineral seng, vitamin B1, vitamin C, dan masih banyak kandungan gizi lainnya yang tentuya sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Lalu, apa saja manfaat labu siam bagi kesehatan? Simak pembahasan berikut ini ya!
Gambar sayur labu siam
- Baik untuk wanita hamil
Sayuran hijau yang satu ini baik untuk wanita hamil lho. Mengapa demikian? Karena labu siam memiliki kandungan folat atau vitamin B9 yang sangat bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi ibu selama kehamilan. Jika ibu hamil kekurangan vitamin B9, maka kemungkinan besar kandungan dan bayi akan mengalami masalah seperti cacat tabung saraf bahkan keguguran.
- Menjaga kolesterol
Labu siam dapat menjaga diri kita dari kolesterol karena labu siam hanya memiliki sedikit kalori dan tidak ada lemak jenuh atau kolesterol. Karena hal inilah labu siam sangat bagus bagi anda yang ingin menjaga kolesterol agar tetap berada di angka normal. Kolesterol tinggi dapat menyulitkan peredaran darah dan lebih parahnya lagi kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan jantung.
- Mengontrol tekanan darah tinggi
Manfaat yang ketiga dari labu siam adalah membantu kita mengontrol tekanan darah karena memiliki diuretik yang ringan. Pharmaceutical Biology adalah jurnal yang membuktikan manfaat labu siam tersebut pada hewan percobaan yangmembuktikan bahwa labu siam dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
- Membantu mengatasi anemia
Salah satu penyebab seseorang mengalami anemia adalah kekurangan zat besi. Nah, labu siam memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga jika kita mengonsumsi labu siam secara teratur, maka potensi kita akan mengalami anemia pun berkurang.
- Menangkal radikal bebas
Selain beberapa manfaat di atas, labu siam juga dapat menangkal tubuh kita dari radikal bebas. Hal ini terjadi karena labu siam memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi yang berperan sebagai anti-oksidan yang kuat dan berfungsi untuk membantu mencegah kerusakansel yang disebabkan oleh radikal bebas. Kandungan vitamin C pada labu siam juga daoat membantu mencegah kerusakan kulit yang berefek pada pencegahan penuaan dini.
Nah, jika kamu masih bingung untuk mencari dan membeli sayur labu siam ini, kamu dapat membelinya di TaniHub. TaniHub adalah platform tempat belanja buah dan sayur terbaik. Buah dan sayur yang dijual di TaniHub selalu memiliki kualitas produk segar dan terbaik yang diambil langsung dari petani Indonesia. Pengantarannya juga cepat, hari ini pesan, besok sudah sampai depan pintu rumah. TaniHub juga memiliki beberapa metode pembayaran yang memudahkan kita semua. Jika produk tidak sesuai, maka produk tersebut akan diganti demi kepuasan pelanggan. Dan ada banyak promo-promo yang hadir setiap minggunya. Jadi tunggu apalagi, ayo beli buah dan sayur di TaniHub!